项目的取材全部都是最有市井气息的路边摊贩和各种传统美食，每一个街边小摊的老板都是自己人生故事的主角， 他们的带来的烟火滋味，每天都在街头抚慰千万人的胃口和心灵， 他们的坚持让更多的味道得以传承。
《稻浪上的夢想家》是一部60分鐘紀錄片。故事起點，從一粒米說起。台東池上米廠之子梁正賢，外人眼裡，不像糧商。20年前，他為推動有機米栽種，連續8年，每年虧損400萬；再為一張僅僅3乘以5公分大小的產地標章，每天一睜開眼，起身吵架，一身是膽地力抗龐大利益，爭取到全台第一張專屬米的身份證明。20 年下來，池上盛產好幾屆冠軍米農，池上米價攀上全台最高價，大幅翻轉農民生活。再後來，每年的秋收藝術節，讓地處台灣東南一隅的池上，登上國際期刊，吸引遊客慕名而來，從而變身不一樣農村。 池上的美，不只天堂路與金城武樹，而是這片遼闊無人為建設切割的數百公頃稻田裡，孕長出來的土地與人、人與人之間的深厚世代情。 紀錄團隊以兩年半時間，走進農民生活，紀錄不同世代農民種植有機米歷程，也紀錄下池上四季風貌。從插秧、成長、結穗到收割，無言而喻池上蛻變與發展，從種稻開始改變到藝術扎根...
如果一个有黑手党背景、专做垃圾生意的大亨买了一支小联盟曲棍球队，并让他 17 岁的儿子负责，会发生什么？咆哮、斗殴、瘀伤、发狂······他们一度走红，却最终被美国联邦调查局重创。2004 年，吉米·加兰特在康涅狄格州丹伯里市创建了 UHL 冰球队“Trashers”，并让他痴迷于《野鸭变凤凰》的年少儿子 A.J. 担任总经理。（如果你觉得托尼和 A.J 听起来很耳熟，那是因为《黑道家族》就是以加兰特和他的家人为原型。）A.J. 想要创造一个将职业摔跤和《野鸭变凤凰》进行完美融合的组合 — “一个我最喜欢的英雄和恶棍的组合。”结果，这支不合群的球队凭借粗暴的赛场表现和破纪录的罚球时间，吸引了大批忠实的球迷（包括一些名人），ESPN 也对其进行了报道。但后来，美国联邦调查局对 Trashers 和吉米·加兰特亮出了红牌。
