《新雪豹》改编自业余狙击手的 网络小说《特战先驱》，该小说2009 年曾改编拍摄成由文章主演的电视剧 《雪豹》，播出后大获好评。时隔三 年后，旧版《雪豹》的原版人马再次 联手打造了《新雪豹》，文章曾经饰 演的灵魂人物周卫国则改由张若昀饰 演。
大蔚朝党争四起，沈苏禾被迫嫁二皇子，受尽欺辱家破人亡惨死寺中。一朝重生大婚当日，她决意伪装痴傻查真相，与煜王穆云峥联手查清冤案，扳倒皇后与四皇子，事后二人归隐相守。
军阀混战时期，医护兵老酒鬼返乡寄居寄骨寺，救下寡妇如伶，揭穿“山神祭童”阴谋，成为守灯人。他教化浪子冬生，助其破获军火案，救下被作为祭品的秋英，智斗邪教、解救志士。老酒鬼最终安然离世，他救下的人皆投身革命。
尚书府庶女云清月重生归来，手撕媂姐媂母洗刷前世屈辱，结识摄政王萧寒渊。她身为前朝遗孤，执掌凰影卫，闯宫廷斗权贵，赴边关平定异族战乱，于朝堂肃清奸佞整顿朝纲。历经权谋厮杀，生死相守望，她放下前朝执念守护苍生，最终登顶帝位，与萧寒渊相守共治天下。
万古仙王苏无病（完颜洛绒 饰）与上仙林宁雪（王俊笔 饰）历经三百年等待，在仙界大婚之际遭天道阻挠，林宁雪为护苏无病魂归天地，二人携手坠入轮回。千世后，苏无病在现代樊城觉醒记忆，恰逢林宁雪为救父被迫嫁入顾家。他于婚礼现场抢婚，凭借觉醒的灵力对抗顾氏集团的迫害，结识了等候万年的老仆叶天邈、医圣之孙女叶小暖（杨倩倩 饰）等助力。期间，苏无病不仅要治愈林父的奇毒，应对顾家的步步紧逼，还要破解天道对林宁雪记忆的禁制。历经寻仙大会拔得仙王剑、力战冷血剑等危机后，二人最终打破天道规则，解除轮回宿命。故事结尾以一场啼笑皆非的抢婚闹剧收尾，却在虚实交织中揭示：跨越万年的守护，终究抵不过平凡相守的真谛。
