由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
节目计划开启一年两季的寒暑假季番规划，每季10期。首季将由《爸爸当家·慢享季》中热度最高的王永鸿家庭作为“东道主”发起聚会邀请，邀约全职爸爸互助会中有时间聚会的几组家庭，开启一段以“来我家聚一聚”为主题的家乡团建和研学之旅。
节目聚集了18位来自全国一线年轻主厨同场竞技，他们代表了当代中国餐饮届新生力量。同时汇聚业界顶级评委阵容探讨餐饮话题，见证新时代主厨形象的诞生。 节目旨在综艺美食赛道内，以主厨这一身份概念，选拔全能六边形战士，讲述不同于传统美食内容的崭新故事。表现当代主厨基于传统技艺的创新力，顺应市场发展的创作能力，以及餐饮艺术层面的新表达。
本季聚焦长沙解放西繁华地带的警务故事，坡所焕新亮相，四季老警坐镇，警组精英集结。本季以“传承守护“为立意，以湖南警校毕业生加入解放西各大警组实习来开启全新故事，金句频出的老警将带领元气满满的00代新警继续奋斗在执法第一线。
